養老院怎么樣防止老年人體重過輕

　　科學研究表明肥胖有害健康，養老院已經發現了引發某些疾病的潛在風險，體重不足也不利于健康。

　　脂肪是由攝入過多的熱量和營養素形成的，不用說，變瘦與缺乏熱量攝入和營養有關，除了體重減輕，還有體重減輕和虛弱，還可能導致身體抵抗力和感染易感性下降。

　　60歲以上的老年人變瘦很普遍，其原因可能是老年人身體機能下降、食欲減退、掉牙、一些不良飲食習慣、偏食或飲食營養分配不合理所致。

　　研究表明，如果每周增加1000克體重，每天需要多攝入500~1000千卡熱量，因此，為了改善老年人的減肥效果和增加體重，應采用高熱量飲食。

　　均衡的膳食營養應該是合理的，一天的熱量應該超過3000千卡，其中蛋白質占總熱量的12%，脂肪占30%，碳水化合物占58%。

　　養老院建議您注意烹飪方法，選擇適合老年人咀嚼和消化的烹飪方法，如燉、煮、蒸，食物要多樣化，還應多選擇能影響胃液排泄、增加食欲的。